Bogen Tarme i topform af Irene Brøndum Møbjerg, Majbritt Louring Engell og Oluf Borbye Pedersen er en bog om tarmflora med 60 opskrifter baseret på naturlige råvarer.
Den formidler nyere forskning om tarmbakteriernes sammensætning og slimhindernes betydning for optag af vitaminer. Kostprincipperne er grønne, grove og glutenfri, med inspiration til morgenmad, frokost, middagsretter og lette lækkerier.
Tarme i topform - fordele
60 tarmvenlige opskrifter
Gør det let at lave mad til en stærk tarmslimhinde i hverdagen.
Forskning om tarmbakterier
Tager udgangspunkt i nyeste viden om bakteriesammensætning og immunforsvar.
